Mix pane-pizza (mix semola rimacinata di grano duro) del Molino Secci

Mix pane-pizza (mix semola rimacinata di grano duro) del Molino Secci

€1,50
Tasse incluse.
Molino Secci
Descrizione del prodotto

Confezione 1 Kg

Per uso panificazione e pastificazione

Valori Nutrizionali Medi:
Energia 1520 Kj/363,00 kcal
Grassi 0,3 g.
di cui saturi 0,6 g.
Carboidrati 78,5 g.
di cui zuccheri 2,7 g.
Fibre alimentari 2,7 g.
Proteine 11,14 g.
Sale 0,006 g.

Stabilimento di produzione: Senorbì (CA)

Conservare in ambiente areato e asciutto al riparo da fonti di calore.

Scadenza: 120 giorni

Certificazioni:

UNI EN ISO 22005:2008 Rintracciabilità nelle filiere agroalimentari filiera interna.

Ingredienti
Grani duri di alta qualità provenienti da tutta la Trexenta ed in piccola parte dall'oristanese.
Produttore
Molino Secci - Nasce nel 1948 l'attività di macinazione e dal 2011 come pastificio tradizionale. La produzione è il frutto di una lavorazione artigianale. L'azienda è iscritta come trasformatrice di prodotti biologici (ente certificatore Valori Italia). Da dieci anni è parte integrante di una filiera di grano duro coltivato e trasformato in Sardegna. Nel pastificio, parte integrante della filiera del Molino Secci, si utilizzano le antiche prassi tradizionali della pasta: dalla scelta del miglior grano, decorticato a pietra e macinato con cura, nello stesso stabilimento, una pastificazione di semola e semolati di qualità, una essicazione lenta e naturale (a basse temperature) per mantenere inalterate le proprietà organolettiche del prodotto.
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