Cavolfiore sott'olio

Cavolfiore, olio di semi di girasole, sale, aglio, peperoncino. 
Aceto decolorato. (Senza glutine e senza lattosio)

Confezione da 200 gr

Il Cavolfiore sott’olio  è una conserva artigianale, preparata secondo le antiche ricette contadine del territorio. Realizzato con cavolfiori freschi locali, selezionati e lavorati manualmente subito dopo la raccolta, il prodotto mantiene intatti il colore naturale, la croccantezza e il sapore autentico della verdura appena colta.
Il risultato è un prodotto genuino e ricco di gusto, con note delicate e leggermente acidule, perfetto come antipasto, contorno o ingrediente per piatti rustici e gourmet.
La sua consistenza croccante e il profumo aromatico lo rendono ideale per accompagnare formaggi, salumi o carni grigliate, offrendo in ogni boccone il sapore autentico della Sardegna più genuina.

Energia 586 KJ/140 kcal
Grassi totali 14.0
Acidi grassi saturi 3.1
Carboidrati 1.8
Zuccheri 1.0
Proteine 1.70
Sale 1.07

Stabilimento di produzione: Guspini

Da conservare in luogo fresco 

Scadenza: 12 mesi

Certificazioni: Sistema di autocontrollo redatto secondo metodologie HACCP

L'impresa sociale Tramas di Guspini crea occupazione e sviluppo in uno dei territori più depressi d'Italia. Lo fa mettendo insieme cooperative e realtà del Terzo settore. Il progetto, finanziato dalla Fondazione Con il Sud, punta sulla commercializzazione di derivati del suino allevato in condizioni semibrade e di prodotti orticoli provenienti da una filiera locale.