Carciofi sott'olio

Carciofi sardi spinosi, olio dio semi di girasole, sale, erbe aromatiche. 
Aceto decolorato. (Senza glutine e senza lattosio)

Confezione da 200 gr

I Carciofi sott’olio sono una conserva artigianale preparata con carciofi freschi locali, raccolti nei mesi primaverili e lavorati entro poche ore dalla raccolta secondo la ricetta tradizionale.
Prodotti esclusivamente con carciofi sardi spinosi, i carciofi vengono puliti e lavorati freschi a mano per mantenere il colore verde dorato e il sapore autentico.  Il risultato è un prodotto genuino e raffinato dal gusto autentico, dal sapore armonioso e leggermente acidulo, con note aromatiche intense e una consistenza tenera ma compatta, ideale come antipasto, contorno o ingrediente gourmet.
Prodotto. I carciofi sott’olio coniugano artigianalità, territorio e gusto autentico in ogni vasetto.

Energia 511 KJ/122 kcal
Grassi totali 5.9
Acidi grassi saturi 2.0
Carboidrati 7.2
Zuccheri 6.8
Proteine 5.1
Sale 0.81

Stabilimento di produzione: Guspini

Da conservare in luogo fresco 

Scadenza: 12 mesi

Certificazioni: Sistema di autocontrollo redatto secondo metodologie HACCP

L'impresa sociale Tramas di Guspini crea occupazione e sviluppo in uno dei territori più depressi d'Italia. Lo fa mettendo insieme cooperative e realtà del Terzo settore. Il progetto, finanziato dalla Fondazione Con il Sud, punta sulla commercializzazione di derivati del suino allevato in condizioni semibrade e di prodotti orticoli provenienti da una filiera locale.