Crema di asparagi

Asparagi, olio, fiocchi di patate, cipolla, sale, pepe. 
Aceto decolorato.(Senza glutine e senza lattosio)

Confezione da 120 gr

È un prodotto derivato da una materia prima prodotta a livello locale e nasce dalla passione per la tradizione e la qualità. È una specialità artigianale ottenuta dalla lavorazione di asparagi freschi locali.  Prodotta seguendo metodi tradizionali, questa crema esprime tutta la fragranza vegetale e il gusto caratteristico dell’asparago sardo, esaltato da una preparazione semplice e genuina. Gli asparagi vengono puliti e selezionati manualmente e lavorati con cura per preservarne il colore verde brillante e le proprietà nutritive, fino a ottenere una crema vellutata, profumata e dal sapore equilibrato. Il risultato è un prodotto genuino, delicato e ricco di gusto, ideale per crostini, bruschette e antipasti, ma anche come condimento per primi piatti, risotti, carni bianche o pesce.

Energia 744 KJ/178kcal
Grassi totali 16.5
Acidi grassi saturi 4.7
Carboidrati 2.6
Zuccheri 1.0
Proteine 4.7
Sale 1.86

Stabilimento di produzione: Guspini

Da conservare in luogo fresco 

Scadenza: 12 mesi

Certificazioni: Sistema di autocontrollo redatto secondo metodologie HACCP

L'impresa sociale Tramas di Guspini crea occupazione e sviluppo in uno dei territori più depressi d'Italia. Lo fa mettendo insieme cooperative e realtà del Terzo settore. Il progetto, finanziato dalla Fondazione Con il Sud, punta sulla commercializzazione di derivati del suino allevato in condizioni semibrade e di prodotti orticoli provenienti da una filiera locale.