Crema di funghi

Funghi cardoncelli pleurotus eryngii, olio di semi di girasole, fiocchi di patate, sale, aglio, pepe, prezzemolo. Aceto decolorato. (Senza glutine e senza lattosio)

Confezione da 200 gr

È un prodotto derivato da una materia prima prodotta a livello locale e nasce dalla passione per la tradizione e la qualità. Ottenuta dai pregiati funghi cardoncelli (Pleurotus eryngii), selezionati e lavorati manualmente al naturale, questa crema racchiude tutto l’aroma intenso e la consistenza vellutata del fungo fresco. Il risultato è un prodotto dal gusto pieno e rotondo, con note delicate di bosco e sentori aromatici che ricordano la cucina tradizionale sarda. È ideale come antipasto su crostini o bruschette, come condimento per primi piatti, o per arricchire risotti, carni e contorni gourmet.

Energia 874 KJ/209 kcal
Grassi totali  22.0
Acidi grassi saturi 2.6
Carboidrati 0.6
Zuccheri 0.6
Proteine  2.1
Sale 1.29

Stabilimento di produzione: Guspini

Da conservare in luogo fresco 

Scadenza: 12 mesi

Certificazioni: Sistema di autocontrollo redatto secondo metodologie HACCP

L'impresa sociale Tramas di Guspini crea occupazione e sviluppo in uno dei territori più depressi d'Italia. Lo fa mettendo insieme cooperative e realtà del Terzo settore. Il progetto, finanziato dalla Fondazione Con il Sud, punta sulla commercializzazione di derivati del suino allevato in condizioni semibrade e di prodotti orticoli provenienti da una filiera locale.