Crema di carciofi

Carciofi sardi spinosi, olio, fiocchi di patata, sale, prezzemolo, aglio.
Aceto decolorato. (Senza glutine e senza lattosio)

Confezione da 120 gr

È un prodotto derivato da una materia prima prodotta a livello locale e nasce dalla passione per la tradizione e la qualità. È una prelibatezza artigianale che racchiude l’essenza della tradizione contadina.
Prodotta esclusivamente con carciofi sardi spinosi, questa crema è ottenuta da una lavorazione manuale e naturale. I carciofi vengono puliti e lavorati freschi per mantenere il colore verde dorato e il sapore autentico.  Il risultato è una crema vellutata e profumata, dal gusto intenso ma equilibrato, che esalta la tipica nota amara e delicatamente erbacea del carciofo spinoso sardo. È ideale per antipasti e crostini, per condire primi piatti, o come salsa gourmet per accompagnare carni bianche, pesce o formaggi stagionati.

Energia 744 KJ/178kcal
Grassi totali 16.5
Acidi grassi saturi 4.7
Carboidrati 2.6
Zuccheri 1.0
Proteine 4.7
Sale 1.86

Stabilimento di produzione: Guspini

Da conservare in luogo fresco 

Scadenza: 12 mesi

Certificazioni: Sistema di autocontrollo redatto secondo metodologie HACCP

L'impresa sociale Tramas di Guspini crea occupazione e sviluppo in uno dei territori più depressi d'Italia. Lo fa mettendo insieme cooperative e realtà del Terzo settore. Il progetto, finanziato dalla Fondazione Con il Sud, punta sulla commercializzazione di derivati del suino allevato in condizioni semibrade e di prodotti orticoli provenienti da una filiera locale.