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Corbezzolo, zucchero, pectina di frutta.
Aceto decolorato. (Senza glutine e senza lattosio)
Confezione da 150gr
La confettura di Corbezzolo è un prodotto artigianale ottenuto esclusivamente dai frutti maturi del corbezzolo sardo, raccolti nei territori collinari e boschivi del territorio. È una confettura rara e pregiata, dal sapore intenso e leggermente amarognolo, con profumo caratteristico e colore ambrato. Tradizionalmente preparata secondo ricette locali, rappresenta uno dei prodotti simbolo della biodiversità e della cultura gastronomica del territorio. Dal sapore unico e raffinato è ideale per colazioni e dolci, ma anche per abbinamenti gourmet con formaggi stagionati, carni bianche o selvaggina.
Energia 969 KJ/232 kcal
Grassi totali <0.1
Acidi grassi saturi <0.1
Carboidrati 57.3
Zuccheri 35.0
Proteine 0.6
Sale <0.01
Stabilimento di produzione: Guspini
Da conservare in luogo fresco
Scadenza: 12 mesi
Certificazioni: Sistema di autocontrollo redatto secondo metodologie HACCP
L'impresa sociale Tramas di Guspini crea occupazione e sviluppo in uno dei territori più depressi d'Italia. Lo fa mettendo insieme cooperative e realtà del Terzo settore. Il progetto, finanziato dalla Fondazione Con il Sud, punta sulla commercializzazione di derivati del suino allevato in condizioni semibrade e di prodotti orticoli provenienti da una filiera locale.
