Caprino semicotto con crosta edibile stagionatura dai 2 ai 4 mesi

Caprino semicotto con crosta edibile stagionatura dai 2 ai 4 mesi

€13,20
Tasse incluse.
Caseificio Hircus
Descrizione del prodotto

Confezione da 500 g

Formaggio di media o lunga stagionatura, crosta dal colore giallo paglierino, pasta semidura, dal gusto armonico con leggere note di piccante nelle forme più stagionate. 

Energia 332 Kcal, Grassi 26g. di cui saturi 18 g., Carboidrati 0,5 g. di cui zuccheri 0,5 g., Proteine 24 g., Sale 2,3 g.

Stabilimento di produzione: Perdasdefogu (NU)

Conservare in luogo fresco.

Certificazioni: Bollino CE IT L9J42

Ingredienti
Latte caprino sardo, fermenti lattici, caglio e sale
Produttore
Hircus formaggi di Giuseppe e Stefania, è un minicaseificio artigianale di formaggi caprini freschi e semistagionati, derivati da latte pastorizzato locale su pascolo brado. Si trova a Perdasdefogu, in Ogliastra, nato a Febbraio 2024.
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