Ceci

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€4,00
Tasse incluse.
Maurizio e Vittorio Piga
Descrizione del prodotto

Confezione 500 g

Ceci cicer arietinum

Valori Nutrizionali Medi:
Energia 308 kcalAR15%
Grassi 2,7
AR4% Grassi saturi 0,4
AR2% Carboidrati 38,20 g.
AR15% Zuccheri 3,10 g.
AR3% Proteine 20,10 g.
AR40% Fibre 25,4 g.
Sale 0

Stabilimento di produzione: Samatzai (SU)

Conservare in ambiente areato e asciutto al riparo da fonti di calore.

Scadenza: 12 mesi

Ingredienti
Ceci.
Produttore
Prodotti come una volta, ma con le conoscenze, gli standard qualitativi di oggi e con la voglia di ottimizzare l'uso delle terre. Siamo in Trexenta, precisamente a Samatzai: una zona fertile vocata alla coltivazione di cereali e legumi. I fratelli Piga hanno ereditato la passione dal padre. L'azienda è cresciuta nel tempo, fino a raggiungere gli attuali seicento ettari, mantenendosi sempre economicamente ed ambientalmente sostenibile. Oggi l'azienda può essere definita un modello replicabile di uno sviluppo economico sano e credibile. Per queste terre aride ma fertili, l'alternanza delle colture unita ad una corretta lavorazione, si è rivelata una scelta vincente. Il risultato è una terra sana e viva che offre un prodotto gustoso e digeribile, e privo di residui fitosanitari. (Sebbene attualizzati, sono i metodi della antica rotazione culturale.)
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